Овощи сублимированные

Овощи натуральные сухие

Сублимированные овощи хранят пищевые свойства продукта, сохраняют аромат и цвет в течение всего срока хранения. Суть технологии: замораживают овощи, помещают в вакуумную камеру, удаляют  из них влагу при низком давлении. Технология позволяет не подвергать овощи  высоким температурам , поэтому овощи содержат 90% витаминов от свежих, все микроэлементы,другие свойства. Продукт становится легче, не требует особых условий хранения, более подробней о технологии . Натуральные сухие овощи легко восстанавливаемые с помощью воды (5-10 мин в теплой воде),они приобретают натуральный вид, в дальнейшем готовы к применению в пище. Овощи сублимированные используют как гарниры к кашам, основу соусов, овощных рагу, добавки в супы, пищу быстрого приготовления  на работе, в походах, на отдыхе.

На сушку 100 гр. сублимированных овощей используют 1кг. свежих овощей

Купить, заказать овощи в упаковке можно в магазине или  по телефону.