Мясо улитки

Представляем Вашему вниманию Французский деликатес- мясо улитки сублимированное, натуральный продукт с улиток выращенных на отечественной улиточной ферме под Киевом.  Улитка поступает к нам на завод в живом виде, после чего разделывается , правильно вываривается и в кюветах замораживается. После процесса заморозки поступает в сублимационную машину и проходит процесс лиофилизации около 48 часов. В заключительном этапе фасуется в металлизированный дой-пак и поступает к Вам за стол. При сушке сублимационной мы сохраняем в улитке все полезные свойства и витамины, таким же способом готовят пищу космонавтам и  подводникам, при этом срок годности продукта до 5 лет в заводской упаковке.

Чем полезно сублимированное мясо улитки?

Мясо сублимированное улитки состоит из легкоусвояемого природного белка и ценных для нашего организма веществ. Высокое содержание витамина В6 способствует легкому усвоению их белкового мяса. Мясо из улитки содержит 70% белка и 30% аминокислот. Мясо улиток содержит большое количество ценного белка, почти в полтора раза превышающего содержание его в  курином яйце. Сублимированное мясо улитки по своему составу содержит мало жиров, очень питательно. Также содержит комплекс незаменимых аминокислот, что дает ему право с успехом употребляться в качестве диетического продукта.