Сублимационная сушилка модели СС-1.2может использоваться как в быту, так и на производствах пищевой промышленности, для медицинских целей, лабораториях. Данная модель поставляется с продвинутым пользовательским интерфейсом, который позволяет точно настраивать необходимые параметры сублимации, что очень важно при производстве лекарств, в лабораториях и других производственных процессах, выходящих за рамки «домашней» лиофилизации. Тем не менее, Вы можете использовать сублимационную сушилку данной модели в быту или на производстве, если у Вас есть потребность в заготовке большого количества сублимированных продуктов. Лиофильная сушилка модели СС-1.2 позволяет загружать до 10-12 кг продуктов на цикл, благодаря расширенной площади полок. Интуитивно понятный интерфейс позволяет работать с Лиофильной сушилкой, как специалистам, так и бытовому пользователю, без специальных навыков. Каждая сублимационная машина оборудована модемом для удаленного управления и контроля процессом сублимации, Вам необходимо только скачать приложение в свой телефон. Инженерный режим настроек позволяет конфигурировать процесс лиофилизации в более широких параметрах.
Сублимационная (лиофильная) сушилка, модели СС-1.2- это устройство предназначенное для консервирования продуктов методом сублимационного обезвоживания в вакууме. В этом методе сочетаются два известных метода консервирования — замораживание и сушка в вакууме. При замораживании изменения свойств продукта практические отсутствуют, а при сушке в вакууме структура, состав и питательные свойства продукта сохраняются в гораздо большей мере, чем при консервировании другими методами. Процесс проходит без применения каких-либо консервантов или добавок, абсолютно безвреден как для окружающей среды, так и для продуктов, которые ему подвергаются. Надо заметить очень важный момент –это выход готового (сублимированного) продукта, он составляет от 10 до 15 % в зависимости от состава продукта который мы лиофилизируем ( сублимируем).
Стоимость сублимационной сушилки СС-1,2 составляет – 12 000. 00 У.Е.
Сушилка сублимационная поставляется в следующей комплектации:
1.Сушилка в сборе
2.Блок полок
3.Кювета для продукта 8- шт
4.Вакуумный насос (блок насосов)
5.Вакуумный шланг
6.Инструкция по эксплуатации ( паспорт)
7.Упаковка
8.Масло вакуумное ВМ-1
Сушилка СС-1.2 состоит:
1 Корпус сушилки
2. Сушильный барабан
3. Вакуумный насос
4. Холодильный агрегат
5. Присоединительная и запорная арматура
6. Контроллер управления
7. Полки и система их обогрева
Корпус
Состоит из нескольких панелей из которых формируется передняя и задняя стенка, крышка и основание. Выполнены из листового метала толщиною 0.8-1 мм и окрашены методом порошковой покраски. Соединяются между собою панели при помощи винтов
Сушильный барабан
Представляет собой- пустотелый цилиндр из пищевой нержавеющей стали марки (ASCI-304), оборудованный передней дверью из органического стекла необходимой толщины. В качестве уплотнительного элемента выступает силиконовое бесшовное кольцо. На двери установлена рукоятка с фиксатором. К цилиндру приварены необходимые патрубки и крепежи.
Вакуумный насос
Является неотъемлемой частью, комплектуется двумя 2 ступенчатым пластинчато роторными насосами стороннего производителя. Условие это возможность длительной работа при абсолютном давлении 15 Па.
Холодильный агрегат
Состоит из компрессора низкотемпературного, испарительной части, устройств обеспечивающих его работу и регулировку.
Присоединительная и запорная аппаратура.
Стандартная аппаратура применяемая для вакуумных устройств.
Контроллер управления
Электронное устройство с микропроцессорным управлением, цветным 7 дисплеем и специальным программным обеспечением. Позволяющим поддерживать требуемые параметры устройств и режимов сушки.
Полки
Представляют собою 3 ярусную конструкцию из плоских элементов изготовленных из пищевого алюминия, к нижней части которых закреплен электрический нагреватель . На поверхность которых устанавливаются лотки с высушиваемым продуктом. Тепло от полок передается к продукту кондукционным методом и терморадиационным.
Монтаж сушилки
1.Откройте упаковку и извлеките сушилку
2.Распакуйте вакуумный насос
3.Извлеките шланг вакуумной магистрали
4.Установите сушилку на ровную поверхность.
5.Рядом установите насос - предварительно заправив его маслом идущим в комплекте
6.Соедините вакуумный насос и сушилку шлангом идущим в комплекте. Убедитесь в том что вы затянули гайки с требуемым усилием (плотно от руки)
7.Повернув рукоятку двери против часовой стрелки откройте дверь сушилки. Снимите силиконовый уплотнительный элемент двери. Извлеките полку предварительно вынув кюветы.
8.Промойте камеру сушилки и полку чистой водой или водою с мылом. Дайте просохнуть и соберите все в обратной последовательности. Сушилка готова к работе.
